2022-12-01

昨日釣った、アナゴを捌いてみる。Yotubeに上がってた、料亭がやってる動画を見ながら。そもそも、目打ちなんてできないから、難易度倍増。難しい。。。まぁでもサイズがあるからなんとか。見様見真似で、煮つけまで作って食べたら、激ウマ。新鮮だから...