旨味文化。

嫁さんの希望で、ドイツ料理のお店に行く。
クラフトビールとか、ドイツビールとか、そういうお目当てらしい。
こどもの日だけどね。

ハンバーグくらいあるのかと思いきや、ほぼソーセージのみ。
まぁ子供たちは特に問題なく、パクパク。
美味しい。

美味しいのだけど、なんか飽きやすい。
塩と油、って感じだからだろうか。
旨味はもちろんあるけど、魚介の出汁がないからなのかなぁ。
アジアの旨味文化に、やっぱ慣れちゃってんのかな。