トン汁。

最近嫁さんが忙しく、ご飯作ってる暇がない。
なんで今日は豚汁作ったり、魚捌いたり。
こないだ釣ったクロダイ。
一応、臭みは無い。と思う。。。
しかし臭み取りに塩でもんでるんだけど、つけすぎですかね。
ちょっとしょっぱい。
修業が足りません。