動画見て。

昨日釣った、アナゴを捌いてみる。
Yotubeに上がってた、料亭がやってる動画を見ながら。
そもそも、目打ちなんてできないから、難易度倍増。
難しい。。。

まぁでもサイズがあるからなんとか。
見様見真似で、煮つけまで作って食べたら、激ウマ。
新鮮だからなのか、わからんけど。
また釣りたいけど難易度たかいなー。